Lapoviță ザラメ雪
今年のルーマニアは例年になくとにかく寒い。既にブカレストは2回の降雪があった。雪の降り始め、みぞれやザラメ雪をLapoviță という。ță と言うのは女性名詞で小さなものの表現に使う。
先日ルーマニアで一番評価の高いフレンチレストランへ行って来た。
【判定】
★★ 星2つ。ちょっと違うなあ
【評価】
ボクの知ってるフレンチとは趣が異る。一言、重い。
現在のフレンチはソースも軽めが多いが久し振りに重いフレンチを食べた。
味もピンと来るものが無く、特徴が無い。
覚えているのはパンが美味しかった事。
但しカミさんが取ったフォアグラに着いてきたトーストはかなり乾燥していて
硬く好きでは無かった。
やっぱりパリで食べるものとは違う。
